Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) Hong Kong İş Konseyi Başkanı, Çin İş Konseyi Üyesi Murat Kolbaşı ile Asya'daki fırsatları ve işbirliklerini konuştuk. Çin'de Türk kahvesi kültürünü tanıtmak için çalışmalar yaptıklarından da söz eden Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, “Biz Çin'in dünyaya yaydığı çay kültürünü o kadar benimsemişiz ki kişi başı çay tüketiminde bir numara haline gelmişiz. Biz kuzeyden bu kültürü aldığımız için onlar gibi çay diyoruz; orada 'ça' deniyor. Ben şimdi Türk kahvesinin 500-550 yıllık izini Asya'ya götürmek istiyorum. Bir defa Asya'da çaya alternatif olarak kahve yayılıyor. Türk kahvesi Asya'da da yer bulacaktır. Çin'in Yunnan bölgesinde kahve yetişiyor ve ülkede tüketilen kahvenin yüzde 80'i buradan. Benim derdim o çekirdeklerden Türk kahvesi pişirelim. Çin'de servis edelim. Sadece Çin'de değil Asya Pasifik'te.. Onlar geleceği görmekte çok meraklılar. Ben de diyorum ki; kahveleri içelim, fincanları kapatalım, neler olacak görelim.” bilgilerini verdi.
