Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının ortak çalışmasıyla hazırlanan “Okul Gıdası Logosu” uygulaması, Türk Böbrek Vakfının da desteğiyle yürütülüyor. Daha önce çeşitli nedenlerle ertelenen proje, yeni eğitim döneminin başlamasıyla birlikte uygulanmaya başlanacak.
Satışına izin verilmeyecek
Yaklaşık 18 milyon öğrenciyi kapsayan sistemle, kantinlerde satılan ambalajlı gıdaların belirlenen besin kriterlerine uygun olup olmadığının daha kolay anlaşılması amaçlanıyor. Özellikle şeker, tuz ve yağ miktarı açısından belirlenen sınırları aşan ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilmeyecek.
Hangi ürünler satılmayacak?
Yeni düzenlemeyle çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebilecek çok sayıda ürün okul kantinlerinin dışında tutulacak.
Bu kapsamda enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, aromalı içecekler, kızartmalar, cipsler, çikolata ve şekerlemeler satılamayacak. Bunun yanı sıra kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler, hamur işi ve şerbetli tatlılar, çiğ köfte ile tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler de okul gıdası kapsamında değerlendirilmeyecek.
Hangi ürünlere izin verilecek?
Uygulama kapsamında belirlenen kriterleri karşılayan ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilecek.
Mevsimine uygun taze meyveler ve çiğ tüketilebilen sebzeler
En fazla 30 gramlık porsiyonlarda kuru meyve ve tuzsuz kuruyemiş
En fazla 250 mililitrelik taze sıkılmış meyve ve sebze suyu
Süt, yoğurt, ayran, peynir çeşitleri ve yumurta
Tam buğday ekmeği
İçme suyu ve doğal mineralli su
Şekersiz sakız
Böylece okul kantinlerinde yüksek miktarda şeker, tuz ve yağ içeren ürünler yerine öğrencilerin daha sağlıklı alternatiflere yönlendirilmesi hedefleniyor.
