Hünkarbeğendi’yi “Yunan yemeği” ilan ettiler! Kültürel sahiplenme tartışması büyüyor
Yunanistan merkezli bir yemek platformunun, Osmanlı saray mutfağının simgelerinden Hünkarbeğendi’yi “efsanevi Yunan yemeği” olarak tanıtması büyük tepki çekti. Yemeğin Türk mutfağındaki tarihi kökeni göz ardı edilince, sosyal medyada “kültürel gasp” suçlamaları gündeme geldi. Daha önce baklava, döner ve yoğurt gibi lezzetlerde yaşanan tartışmalar yeniden alevlendi.
