Dünyanın en fazla takipçili gastronomi platformu TasteAtlas, Türkiye’deki en iyi mekanları listeledi! Midyecisinden tatlıcısına, kebapçısından esnaf lokantasına kadar gastronomi uzmanlarının önerdiği bu geleneksel mekanlar hangi şehirlerde? Listede hangi yemekler var? Türkiye’nin dört bir yanındaki lezzet noktaları arasında yer alan bu mekanlar, hangi tatlarıyla öne çıkıyor? İşte gastronomi uzmanlarının favori adresleri…
Karaköy Güllüoğlu
Baklava, Türk mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir ve Karaköy Güllüoğlu, 1843 yılında İstanbul’un Karaköy semtinde kurulan, bu eşsiz tatlının en prestijli yerlerinden biri. Sadece baklava değil, aynı zamanda birbirinden lezzetli geleneksel Türk tatlılarını da sunmaktadır.
Hafız Mustafa
1864 yılında açılan Hafız Mustafa, lokum ve şekerleme denince akla gelen önemli yerlerden biridir. Mustafa, 1926 ile 1938 yılları arasında pastacılık ve şekerleme alanlarında Avrupa'da 11 madalya kazanmış ve ilk kez poğaça adı verilen tuzlu hamur işini üretmiştir.
Aşçı Bacaksız
1881 yılına uzanan köklü bir geçmişe sahip Aşçı Bacaksız, Afyon’da bulunan geleneksel bir lokantadır ve şu anda ailenin 5. kuşağı tarafından işletilmektedir. Mekân, et yemekleriyle ünlü olup, eski ahşap masalar, sandalyeler ve avizelerle vurgulanan tarihi atmosferiyle dikkat çekmektedir.
Karaköy Özsüt
Petit Futé ve 14 diğer gurme eleştirmeni tarafından tavsiye edilmiştir.
"Türkiye’de bulunup da süt kaynatıldığında üzerinde oluşan kaymaktan yapılan, enfes ve lezzetli bir krema olan kaymağı tatmadan ayrılmak imkânsızdır."
Şekerci Cafer Erol
Katie Parla ve 6 diğer gurme eleştirmeni tarafından tavsiye edilmiştir.
"İstanbul’un tatlı kültürüne hızlı bir giriş yapmak istiyorsanız, burası her şeyi keşfetmek için en doğru adres."
Beyti
Osmanlı-Türk mimarisine sahip 3 katlı Beyti binasında bulunan Beyti restoranı, 1945 yılından beri büyük bir başarı göstermektedir. Burası, krallar, başbakanlar, sinema yıldızları ve daha birçok ünlüye ev sahipliği yapmasıyla tanınır ve en kaliteli, özenle seçilmiş etleri sunmaktadır.
Bayramoğlu Döner
The Guide Istanbul ve 10 diğer gurme eleştirmeni tarafından tavsiye edilmiştir.
"Odun ateşinde mükemmel pişirilmiş döner ve yanında kendi zevkinize göre dürüm yapabilmeniz için ayrı servis edilen çıtır lavaş (ince ekmek) ile burası, en unutulmaz fast food deneyimlerinizden biri olacak."
Three Partners Cafe & Restaurant
Garden 1897 Restaurant
Garden 1897 Restaurant
Hanzade Terrace Restaurant
Midyeci Memet
