Medjoul Hurması - Kudüs Hurması
Medjoul hurma, bir başka deyişle Kudüs hurması, koyu kahverengi oluşuyla diğer birçok hurma türünden görsel olarak ayrılan bir hurma çeşidi.
Bol etli bir yapısı bulunan Kudüs hurması, besin lifi bakımından zengin ve yumuşak dokulu olmasıyla da ayırt edebileceğiniz özelliklere sahip.
Tadı çok şekerli hurma çeşitlerinden biri olan Medjoul hurma, folik asit, demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller bakımından zengin olmasıyla da çok sevilen hurma çeşitlerinden, aklınızda bulunsun.
Khalas Hurması - Medine Hurması
Çekirdeği görece küçük olan Khalas hurması, Medine hurması ismiyle de biliniyor.
Türkiye'de sıkça karşımıza çıkan bu özel hurma, kahverengi dış görünümü, yumuşak dokusu ve tatlı lezzetiyle en sevilen hurma çeşitlerinden biri oluyor.
Bu hurma çeşidi de potasyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengin olmasıyla biliniyor.
Sukkari Hurması
Yaş hurma çeşitlerinden biri olarak bilinen Sukkari hurması, açık renkli oluşu ve yumuşak dokusuyla ayırt edilebiliyor.
Şeker oranı yüksek olduğu ve yumuşak bir dokuya sahip olduğu için birçok tarifte rafine şeker yerine rahatlıkla tercih edilebiliyor.
İçeriğinde B1, B2 ve B3 gibi vitaminler ve potasyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller bulunuyor.
Berhi Hurması
Behri ya da bahri olarak anılan bu hurma çeşidi, sarı rengiyle dikkat çekiyor. Piyasada yaş haline de kolayca ulaşılabilen bu hurma çeşidinin yaş hali "çağla" olarak da anılabiliyor.
C vitamini, potasyum ve demir gibi vücuda yararlı vitamin ve minerallerden zengin olduğu biliniyor.
Bu hurmayı yaş olarak aldıktan sonra hemen yemez ve bekletirseniz tatlandığı, renginin de hafif koyulaşmaya başladığı biliniyor.
Acve Hurması
Peygamber hurması olarak da bilinen acve hurması, ülkemizde özellikle Hac'dan gelenlerin dönerken yanlarında getirdiği hurma olarak biliniyor.
Koyu renkli oluşu, etli ve yumuşak yapısı ve hafif buruşuk dokusuyla kolayca diğer hurma çeşitlerinden ayırt edilebiliyor.
Besin lifi, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller ile A ve B vitaminleri açısından zengin.
İran Hurması
İnce kabuklu denebilecek İran hurması, tatlı, yumuşak ve etli bir yapıya sahip.
Sindirim sistemine yardımcı olduğu, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerdiği ve kan şekerini dengeleyerek uzun süre tok kalmaya yardımcı olduğu için diyet listelerinde de sıkça öneriliyor.
İçeriğinde besin lifi, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir gibi yararlı maddeler bulunduğu da biliniyor.
Şelebi Hurması
Medine hurması çeşitlerinden biri olarak görülen şelebi hurması, halk arasında çelebi hurması olarak da anılabiliyor.
İnce kabuklu hurmalardan biri olan şelebi hurması, tatlı lezzetiyle atıştırmalık olarak tercih edildiği gibi tariflerde de şeker yerine kullanılabiliyor.
Sugay Hurması
Sarımsı - beyazımsı renkleriyle dikkat çeken bir hurma çeşidi olan Sugay hurması, görece aha az şekerli sayılabilecek lezzetiyle biliniyor.
İçeriğinde lif, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller ile A, B ve C vitaminleri bulunuyor.
Uzun süreli tokluk hissi sağlarken kan şekerinin aniden yükselmesinin de önüne geçiyor.
Bağdat Hurması
Diğer birçok hurma çeşidine göre daha toplu bir görünüme sahip olan Bağdat hurması da ülkemizde en çok sevilen hurma çeşitlerinden biri.
İçeriğinde bolca besin lifi bulunduğundan uzun süreli bir tokluk hissi sağlayan hurma çeşitlerinden sayılıyor.
Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olduğu da biliniyor.
