Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen gıda denetimleri kapsamında kamuoyuyla paylaşılan yeni taklit ve tağşiş listesi dikkat çekti. Denetimlerde çok sayıda ürün grubunda mevzuata aykırı içerikler tespit edilirken, özellikle et ürünlerinde ortaya çıkan bulgular öne çıktı.
Bakanlık tarafından açıklanan sonuçlarda, tüketiciye sunulan bazı ürünlerin içerikleri ile etiket bilgilerinin uyuşmadığı belirtildi.
Et ürünlerinde dikkat çeken tespitler
Yapılan incelemelerde özellikle et ve hazır gıda ürünlerinde çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi.
Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre;
- Köfte, kebap ve kıymada sakatat ile kanatlı eti tespit edildi
- Bazı kıyma ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti belirlendi
- Sucuk ve kıymalı börek ürünlerinde farklı et içeriklerine rastlandı
- Kavurma ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi
- İçli köfte ürünlerinde soya kullanıldığı belirlendi
Ayrıca bazı ürünlerde içerik bilgisinin tüketiciye doğru şekilde sunulmadığı ifade edildi.
Bal, sirke, peynir ve pekmez ürünleri de listede yer aldı
Denetimler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı.
Bakanlık verilerine göre:
- Süzme çiçek balı ve çam balında taklit ve tağşiş
- Pekmez ürünlerinde gıda boyası
- Peynir ürünlerinde nişasta kullanımı
- Gül, elma ve alıç sirkelerinde boya tespiti
gibi farklı uygunsuzluklar da belirlendi.
Denetimlerin amacı tüketici güvenliği
Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirilen denetimlerin temel amacının tüketicinin doğru bilgilendirilmesi, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması ve mevzuata aykırı uygulamaların önlenmesi olduğunu belirtti.
