Fiyatı dudak uçuklattı! 2025'in ilk eriği ne kadar? Erik fiyatları bu yıl nasıl olacak?
Bursa'nın İznik ilçesinde bu yılın en erken erik hasadı yapılırken, 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, yetiştirdiği erikleri satışa sundu. Peki, bu yıl erik fiyatları nasıl şekillenecek? Eriklerin verimi nasıl? Hangi bölgedeki erikler daha pahalı olacak? İşte bu yılın erken erik hasadına dair tüm detaylar...
Mustafa Kutay Ası, 300 erik ağacının bulunduğu 800 metrekarelik akıllı serasında, kış aylarında yeşil erik yetiştiriyor. Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç girişimci, Türkiye'deki tüm illerden olduğu gibi, Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi yurtdışı pazarlarından da büyük talep görüyor.
Erik fiyatları bu yıl nasıl olacak?
Mustafa Kutay Ası, yıl boyunca özenle baktığı eriklerin hasadını şubat ayında yapmaya başladı. Bu ilk hasat için belirlenen kilogram fiyatı ise 7.000 TL.
Eriklerin verimi bu yıl nasıl?
Serasında her yıl büyük bir titizlikle bakım yapan Ası, verimlilik açısından umutlu. Ancak ısıtma maliyetlerinin yüksekliği, fiyatları doğrudan etkileyen bir diğer faktör olarak karşımıza çıkıyor.
Türkiye'de hangi bölgedeki erikler daha pahalı?
Bu yıl fiyatların bölgelere göre farklılık gösterip göstermeyeceği, erik hasadının daha geniş bir alanı kapsamasıyla netleşecek.
Eriklerin yurtdışına talebi nasıl?
Mustafa Kutay Ası'nın yetiştirdiği erikler sadece yurt içinde değil, Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerde de büyük bir ilgiyle karşılanıyor.
Bursa'nın İznik ilçesinde gerçekleşen bu erken hasat, sadece Türkiye'de değil, dünya çapında da erik pazarında nasıl bir değişim yaratacağı konusunda ipuçları sunuyor.
