Bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısı baklava, son dönemde farklı bir versiyonuyla yeniden gündemde. Soğuk baklava, klasik şerbetli tatlılara alternatif olarak daha hafif yapısıyla dikkat çekiyor.
Daha hafif ve ferah bir lezzet
Soğuk baklava, geleneksel şerbet yerine kullanılan sütlü şerbet sayesinde daha az yoğun ve daha ferah bir tat sunuyor. Bu özelliğiyle özellikle ağır tatlılardan kaçınanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Üzerine eklenen kakao ve çikolata rendesi ise tatlıya farklı bir aroma kazandırarak klasik baklavadan ayrılmasını sağlıyor.
Sosyal medyada popüler oldu
Son yıllarda sosyal medya platformlarında sıkça paylaşılan soğuk baklava, sadece lezzetiyle değil şık sunumuyla da ilgi görüyor. Görselliğiyle dikkat çeken tatlı, kısa sürede geniş kitlelere ulaştı.